カブ種子 サカタのタネ 野菜の種 あやめ雪 小袋

 極立性で玉ぞろいのよい紫白カブ 【カブ種子】あやめ雪　(サカタのタネ) 【特長】 紫と白の色合いがきれいな小カブです。

盛夏期を除いて、若どりでも球形がまとまり、紫色も入ります。

ち密な肉質で甘みが強く、サラダや酢漬けにおすすめです。

 【栽培環境・土づくり】 地力の低下は病気、障害の発生につながり、品質低下の原因となります。

完熟堆肥やバイオエースなどの有機質肥料を積極的に施して土づくりをします。

植えつけの2 週間前に1当たり苦土石灰100g、有機配合肥料100g（春、夏は少なめに）を目安として施します。

 【タネまき〜植えつけ】 条間、株間とも12〜15cmが標準です。

高温時は広めにとり、通気をよくすることで徒長や病気を抑えます。

深さ1cmくらいで1か所に3〜5粒タネまきします。

本葉が3枚くらいになるまでに間引きます。

水やりにむらがあると発芽がそろわず生育が不ぞろいになります。

直径2cmほどのミニサイズで収穫する場合は株間7cmで栽培します。

 【管理のポイント】 間引きと同時に中耕と土寄せを行います。

中耕と土寄せの目的は、除草、根部に酸素を供給して生長を促すこと、株元を固定して強風によって回されないようにすることなどです。

根の肥大期に乾燥させると、裂根の原因になります。

 【病害虫・生理障害】 とくに害虫が問題となる高温期は、生育期間が短く、農薬は残留する可能性があります。

コナガ、アブラムシなどの害虫は、寒冷紗などのトンネル被覆を行い、物理的に防除します。

農薬を使用する際はラベルをよく読み、間違いのないようにします。

 【収穫・保存・利用】 春・秋まきで50日、冬まきで100日前後が収穫の目安です。

サラダなどの色どりに楽しめます。

酢漬けにすると2日ほどで表面の紫色が肉全体にまわります。

また、直径2cmほどのミニサイズでも収穫でき、そのままサラダなどに使えます。

 【栽培歴】  ※時期によっては取り扱いのない場合があります。

メーカー品切れの場合は、おってご連絡いたします。

ご了承くださいませ。

 家庭菜園向け  【栽培のしやすさ】★

 （初級者向））